0 товаров
на сумму 0 грн.
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
90 200
132 225
174 250
216 275
258 300
Бренд
Производитель
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм
Материал корпуса
Температурный режим, °С
Вместимость

Салат-бары для ресторанов


Салат-бар – профессиональное оборудование, предназначенное для презентации, хранения и продажи салатов, паштетов, бутербродов и других закусок. Данное оборудование пользуется спросом в различных заведениях общественного питания и продовольственных магазинах. Очень широко данное оборудование используется в гостиницах, при обеспечении завтраков, обедов и ужинов.

Салат-бары очень многофункциональны. Они используются для проведения шведских столов, банкетов, фуршетов. Также, с их помощью можно организовать выездное ресторанное обслуживание, но для это нужно более тщательно выбирать нужную Вам модель. Салат-бары очень удобны при презентациях различных кулинарных блюд. Более того, они исполняют функцию хранения продуктов, а при наличии крышки которая закроет продукты, могут выполнять полноценную функцию хранения продуктов.

Классификация салат-баров и особенности разных видов

Существуют различные виды салат-баров. В зависимости от выполняющей функции, они разделяются на охлаждающие салат-бары, нейтральные салат-бары и тепловые салат-бары. Соответственно для горячих или холодных блюд. Также различают пристенные салат-бары, предназначенные для размещения по периметру торговой площади, и передвижные салат-бары, К которым есть доступ со всех сторон.

  1. Охлаждаемые островные салат-бары обычно используются на предприятиях общепита для хранения полуфабрикатов, салатов, различных закусок, а также замороженных продуктов. Температурный режим от от -2оС до +10оС. У таких моделей имеется большое смотровое окно, поворотные полки и подсветка, которая делает подачу товара максимально привлекательной. Встроенная система охлаждения защищает продукцию от обветривания, так что готовые блюда длительный период сохраняют товарный вид. Купить холодильный салат бар — выгодное решение для развивающегося бизнеса.
  2. Тепловые салат-бары пользуются спросом в заведениях, предлагающих посетителям свежую выпечку. Также в них можно хранить вторые горячие блюда, хот-доги, пиццу или пироги. Смотровое окно позволяет покупателям оценивать изделия со всех сторон, а подсветка удачно подчеркнет аппетитность продуктов. Оборудование поддерживает температуру от 30оС до 90оС.
  3. Нейтральные салат-бары для демонстрации и временного хранения готовых блюд стоит купить в случаях, когда продукция не нуждается ни в охлаждении, ни в подогреве. Витрины такого типа оптимально подходят для соков и других напитков, хлебобулочных изделий, снеков и другой подобной продукции. Температура в витрине будет такой же, как и в помещении. Электронное управление подсветкой обеспечивает максимально комфортную работу с витриной, а регулируемые ножки позволяют легко передвигать оборудование при необходимости. Нейтральный салат-бар нередко используется как отдельная конструкция, но может служить и частью линии раздачи.

Изготавливается салат-бар из пищевой нержавеющей стали и оснащается колесиками для дальнейшего его передвижения. Салат-бар может обладать различным дизайном согласно вкусу покупателя или традицией и специализацией производителя. Также он может иметь дополнительные полки со встроенной подсветкой для напитков, и наличие крышки или колпака.

Вы можете купить салат-бар в наших салонах, где Вы получите необходимую консультацию по поводу данного вида оборудования от высококвалифицированных консультантов.

Какие производители салат-баров популярны в Украине

Предприниматели, работающие в сфере общественного питания, могут сегодня купить холодильное профессиональное оборудование от ведущих мировых производителей, выбирая для себя оптимальные модели по функционалу и цене. Разнообразие ассортимента впечатляет, но неизменно высоким спросом в Украине пользуется продукция европейских брендов. В разрезе цена-качество лидируют, например, итальянские компании Enofrigo и Scaiola. Рассмотрим вкратце преимущества и отличительные черты моделей салат баров этих брендов.

  1. Scaiola. Салат-бары итальянского бренда разнообразны по внешнему виду, но все модификации отличаются эстетичным современным дизайном. Стоимость изделий варьируется достаточно широко, чтобы можно было купить холодильный агрегат для бизнеса любого масштаба. Общие отличительные черты:
  • наличие генератора льда и витрины;
  • статическое охлаждение;
  • отделка (облицовка и направляющие) из дерева;
  • возможность подключения оборудования к канализации и воде;
  • наличие передвижных колесиков для облегчения процесса транспортировки.

Салат-бары Scaiola предназначены для эксплуатации в современных заведениях общепита, они идеально подходят для предприятий самообслуживания. Многие модели имеют специальные полки для хранения бутылок.

  1. Enofrigo. Итальянский бренд присутствует на мировом рынке уже более 30 лет и производит не только салат-бары, но также холодильные и тепловые витрины, винные шкафы и многое другое оборудование. Техника данного производителя отличается следующими характеристиками:
  • деревянный корпус;
  • наличие ванны из нержавейки для охлаждения или нагрева;
  • удобное электронное управление;
  • наличие функции парового нагрева в тепловых моделях;
  • наличие колесиков для комфортного перемещения оборудования;
  • широкая цветовая гамма, позволяющая купить салат-бар, подходящий под разные интерьеры.

Как холодильный, так и тепловой салат бар Enofrigo — отличный выбор для организации шведских столов, бизнес-ланчей, а также реализации готовых закусок в магазинах и на предприятиях общепита. Оборудование подходит также для хранения отдельных ингредиентов. Его современный дизайн привлекает внимание покупателей к демонстрируемой продукции. Производится оборудование из высококачественных и прочных материалов высокой износостойкости. Отдельные модели оснащаются системой подъема и опускания крышки “в одно касание”.