0 товаров
на сумму 0 грн.
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
30 250
33 000
35 750
38 500
41 250
Бренд
Производитель
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм
Кол-во противней
Наличие увлажнения
Кол-во уровней

Расстоечные шкафы

-10%
-10%
37 125 грн. 41 250 грн.
- + шт

-10%
-10%
29 700 грн. 33 000 грн.
- + шт

-10%
-10%
32 175 грн. 35 750 грн.
-10%
-10%
29 700 грн. 33 000 грн.
-10%
-10%
27 225 грн. 30 250 грн.

Расстоечные шкафы


Мастерство по выпечки хлебобулочных изделий зависит не только от используемых ингредиентов, но и от того, насколько удачно было подготовлено тесто, соблюдены ли все условия и температурный режим.

Расстоечный шкаф – оборудование, обеспечивающее поддержание влажности и температуры, необходимых для выдержки теста. Так как после приготовления теста из него выходит углекислый газ (соответственно тесто теряет в размерах), его помещают в расстоечный шкаф. Расстоечный шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок и для придания мягкой и пышной формы хлебобулочным изделиям, которые готовятся не только для больших кондитерских и хлебобулочных цехов, но и маленьких индивидуальных кафе.

Необходимо отметить, что расстоечные шкафы являются очень популярными не только на хлебопекарских компаниях, но и в булочных, кафе, ресторанах, пиццериях, детских заведениях и т.д. для обеспечения Ваших посетителей легкой и нежной выпечкой, что придаст им хорошее настроение на целый день. Особо это касается школьных столовых, где как нигде столь востребованы пирожки и булочки.

Расстоечный шкаф, предлагаемый нашим предприятием, включает в себя до 20 противней, что позволит Вам подготовить максимально необходимое для Вашего заведения количества необходимых изделий.

СП «Контакт» предлагает купить расстоечный шкаф от лучших мировых производителей и так же аналоги своего производства. Ведь после пребывания любого теста в расстоечном шкафу, Вы убедитесь, что Ваша работа с каждым днем будет становится все легче, а изделия из теста все вкуснее.