0 товаров
на сумму 0 грн.
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
4 900
26 425
47 950
69 475
91 000
Бренд
Производитель
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм
Объем корзинок, л
Наличие слива
Кол-во емкостей
Объем литров
Вес, НЕТТО, кг

Фритюрницы электрические

Фритюрницы профессиональные — абсолютное качество теперь доступно

На сегодняшний день, различные заведения общественного питания должны иметь на кухне такое оборудование как фритюрница профессиональная. Фритюрница для ресторана разнообразит Ваше меню не только в фастфудах, барах, кафе, но и в ресторанах, так как с помощью фритюрницы можно приготовить необыкновенные блюда из мяса, рыбы и других продуктов, что подчеркнет их вкус и добавит «хрустящую корочку». Ну а если в Вашем заведении пользуется спросом такой гарнир как жареная картошка, Вы точно не обойдетесь без этого оборудования.

Профессиональная промышленная фритюрница — главная фишка вашего кафе

Сегодня конкуренция в производственных общепитах и вообще в этой всей профессиональной сфере невероятно жёсткая. И единственный способ удержаться на плаву, особенно если вы новичок, сразу же с первых заказов... Хотя, нет, даже на этапе составления меню определиться со своими фирменными блюдами. С главной фишкой, купить которую смогут ваши клиенты в первый же день. И чтобы эта вкуснятина стала их любовью с первого взгляда и навсегда.

Какими же должны быть профессиональные лакомства в условиях промышленного производственного заведения общепита?

  • Низкая себестоимость.
  • Минимальное время для приготовления блюда.
  • В идеальном варианте — минимальные требования к квалификации повара.
  • Популярная стрит-фуд, которую купить можно сразу.

Правда, где-то всё это смахивает на сказку? И да, и нет!

Профессиональная фритюрница — идеальный вариант для начала работы любого производственного общепита, претендующего на работу в промышленном разрезе. Лакомства, которые готовят в раскаленном масле, всегда очень нравятся клиентам. При этом они имеют достаточно низкую себестоимость, чтобы обеспечить максимальную возможную прибыль.

Так что думайте, делаете выводы. Ведь чтобы купить эту нужную технику надо не так много ресурсов. И если всё-таки наши доводы для вас покажется разумными, смотрите каталоги. Здесь вы можете увидеть и купить огромное разнообразие профессиональных фритюрниц на любой бюджет и ожидаемые объемы промышленного производства продуктов.

Производственная линия общепита — что можно приготовить во фритюре для вашего кафе?

Итак, что можно приготовить во фритюре? Профессиональная производственная фритюрница — это единственный и незаменимый помощник для любого кафе, ресторана, бара, который сможет справиться с беспроигрышными вариантами лакомств. При этом для повара, который работает на этом производственном оборудовании, не требуется каких-то сверхумений или опыта работы в мишленовских ресторанах:

  • сырные шарики;
  • рыба в кляре во фритюрнице;
  • креветки во фритюрнице по особому рецепту — купить захотят все;
  • очень хорошо получается мясные блюда в профессиональной промышленной фритюрнице (смотрите производственную большую фритюрницу для общепита начиная от 8 л);
  • традиционная картошка фри, по-селянски;
  • курица (начиная от филе в кляре, заканчивая умопомрачительными крылышками или бедрышками)...

Вообще, если вы все-таки решитесь открыть любое заведение общественного питания, с основной изюминкой "блюда во фритюре", только из таких лакомств может получиться полноценное оригинальное меню.

Кроме традиционных острых и соленых угощений, фритюрница профессиональная производственная, — незаменимая помощница для приготовления в промышленных масштабах головокружительно вкусных десертов, купить которые вы предложите своим гостям:

  • классический хворост;
  • турецкая тулумба;
  • испанский чуррос;
  • творожные пончики;
  • банановые шарики в профессиональной фритюрнице;
  • классические пончики с самыми невероятными начинками;
  • берлинеры немецкие особенные...

Вполне возможно, ваша профессиональная кухня для промышленного производства общепита, станет популярной уже на первом этапе — только с блюдами из фритюра. А потом, когда прибыль будет более уверенной, можно будет перейти к расширению производства и добавить какие-нибудь другие угощения. Тогда гости смогут купить у вас еще что-нибудь. Хотя, вполне возможно, если вы полностью сможете оборудовать свою кухню профессиональными промышленными фритюрницами для производственной столовой, то с другими системами можно будет и повременить.

Какими бывают профессиональные промышленные фритюрницы

Промышленные фритюрницы могут быть газовыми и электрическими. Более востребованными являются электрические фритюрницы, так как их можно вынести в другое место, например на летнюю кухню для временного обслуживания столиков на улице. Особо это пригодится сезонным заведениям в курортной зоне.

Профессиональные фритюрницы состоят из ёмкости для приготовления пищи и корпуса с панелью управления. Фритюрницы имеют различные мощности. Во фритюрницах используют корзины из нержавеющей стали, что даёт возможность значительно продлить срок эксплуатации. Современные модели оснащены регулятором температуры, что предотвращает горения масла. Также, они имеют воздушные фильтры, которые не позволяют распространяться запахам готовки по всей кухне.

Кроме всех вышеперечисленных особенностей, данный тип оборудования хорош еще и тем, что не требует контакта с газом. Это тот формат, который может существенно упростить жизнь вашей профессиональной столовой. А главное — снизить себестоимость готового продукта, купить который можно будет дешевле. Особенно выгодно будет, если на вашей кухне установлено только оборудование, работающие вообще без проводки газовой системы.

Объёмы промышленных емкостей для масла — как определиться с идеальным вариантом 

Себестоимость блюд, скорость изготовления, и даже в некоторых случаях, качество итогового продукта вплотную зависит от объема варочных емкостей в профессиональных промышленных устройствах для приготовления блюд во фритюре.

Минимальный литраж емкости для масла именно в профессиональном промышленном оборудовании для производственного приготовления еды — 4 л. Максимальный объём ёмкости — 13 л. Как правило, больший литраж купить не стоит. Он не ускорит производство, но повысит опасность. Всё-таки физические ресурсы человека, даже имеющего огромный опыт работы в производственной пищевой сфере, ограниченные.

А если вы хотите готовить сразу и острую еду, и десерты? И при этом надо максимально сэкономить свободное пространство, работая на две руки? Что-то можно купить? Нет проблем!

Помимо одинарной фритюрницы, есть еще и двойная фритюрница, что справляется с поставленными задачами в двойном объеме.

Промышленные фритюрницы для заведений общественного питания просты в обслуживании и уходе. Купить промышленную фритюрницу вы можете на нашем предприятии, что позволит Вам разнообразить количество и качество предлагаемых Вашим заведением блюд. 

Для того чтобы выгодно купить профессиональную фритюрницу для промышленного производственного комплекса общественного питания, просто переместите выбранный вариант в корзину и оформляйте заказ! Мы гарантируем профессиональную помощь на всех этапах, начиная от выбора оптимального оборудования, заканчивая установкой и гарантийным обслуживанием.

Чтобы узнать более подробно об условиях и возможных выгодах клиента, обращайтесь по телефону или заказывайте услугу обратной связи.
Очень вас ждем!