0 товаров
на сумму 0 грн.
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
11 900
39 550
67 200
94 850
122 500
Бренд
Производитель
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм
Кол-во шампуров, шт

Грильница для кур: качественное и надежное оборудование

Популярность кур-гриль на нашем рынке не сдает своих позиций на протяжении уже нескольких десятков лет. Профессиональная грильница для кур – настоящая находка для владельцев заведений фаст-фудов и супермаркетов – с помощью этого оборудования получится быстро, просто и очень вкусно приготовить не только целую тушку курицы или цыплёнка, но и отдельные их части. Мясо, приготовленное в этом оборудовании, можно с уверенностью назвать здоровой пищей – процесс приготовления курицы в этом случае не требует использования масла, а весь жар, который выделяется из продукта во время грилевания, вытекает и собирается в специальных отсеках устройства.

На каком типе устройства остановить свой выбор?

Профессиональный гриль для кур, который у вас есть возможность приобрести в магазине СП «Контакт», может быть двух типов:

  • Карусельного;
  • Шампурного.

Устройства первого типа оборудованы съёмными люльками для продуктов, которые после включения печи начинают вращаться. Преимущество таких моделей заключается в простоте использования и возможности запекать не только целые туши, но и крылья, окорочка, а также овощи. Мясо, приготовленное с помощью такого устройства, равномерно прожаривается и покрывается аппетитной корочкой.

Современный промышленный гриль для кур шампурного типа подразумевает под собой то, что тушки птицы будут размещены на вращающихся вокруг своей оси вертелах. Такое оборудование характеризуется высокой скоростью приготовления блюд, простотой в уходе и большим количеством продукта, получаемого на выходе.

Вкусные куры гриль, оборудование для которых в большом ассортименте представлено на сайте, можно получить путём приготовления в газовом или электрическом оборудовании. Какому именно типу устройства отдать предпочтение, решать только вам.

Выбираем аппарат для приготовления кур: почему стоит купить гриль с питанием от электросети?

Сегодня гриль-аппараты для кур с питанием от электросети настолько популярны, что подобную единицу техники стремятся купить не только владельцы некоторых предприятий общепита (в частности баров и фаст-фудов), но и собственники супермаркетов, а особенно тех, где предусмотрен кулинарный отдел. Секретов востребованности электрогрилей для приготовления курицы – сразу несколько. Их перечень выглядит следующим образом:

  • универсальность. Подобное оборудование позволяет готовить как аппетитную курицу, зажаренную снаружи, однако нежную и мягкую внутри, так и любую другую птицу и мясо, будь то свинина, говядина или баранина, а также овощи. Главное укомплектовать гриль специальными аксессуарами. И вся продукция, грилированная в таком аппарате, разойдется без остатка, даже не дожидаясь вечера;
  • широкие кулинарные возможности. Если купить в JV Kontakt электрогриль для кур любой модификации, то у поваров появится шанс экспериментировать с рецептами и привносить в знакомые блюда новые вкусовые «изюминки». Так, открывая в нужный момент дверцу гриль-печи, шеф-повар или его помощник, сможет не только проконтролировать степень готовности курицы, а также любого другого вида мяса, но и добавить в него соль, специи либо прочий «секретный» ингредиент. При этом во время подобных манипуляций ни выбранная изначально программа приготовления не собьется, ни тепловой режим внутри камеры не нарушится;
  • функциональность. Готовить в гриль-аппаратах для кур с питанием от электросети – одно удовольствие. Ведь изменять температурный режим внутри камер таких грилей можно в течение всего периода их работы. Так, повар сможет предложить клиенту как менее румяную курицу, так и более зажаренную тушку. К тому же, в комплектации подобного электрогриль-оборудования предусмотрено огнестойкое стекло, которое позволяет демонстрировать готовую продукцию в выгодном свете;
  • экономичность. Любой модели печи, предназначенной для приготовления курицы-гриль, не потребуется много времени, чтобы вы смогли порадовать вкусным и сочным мясом сразу нескольких посетителей. Ведь в электрогриле можно за один цикл готовки подвергать термической обработке ни одну, и не две тушки, а сразу восемь, десять и более, что совершенно не «под силу» обычному духовому шкафу. И все это при минимальных затратах электроэнергии;
  • удобство эксплуатации. На кухне общепита, где птица запекается привычным способом, – душно и не всегда приятно пахнет. А если там одновременно готовятся еще и другие блюда, они наверняка успеют натянуть посторонних ароматов. Если же купить для приготовления курицы электрический гриль, у которого благодаря особой конструкции практически не происходит ароматических и тепловых потерь, подобных проблем не возникнет в принципе.

Как видим, популярность такого электрооборудования, как аппарат для курицы-гриль, – вполне объяснима. Так почему бы не купить его в JV Kontakt прямо сейчас? Ведь здесь на него вполне приемлемая цена.

Купить оборудование для курицы гриль: какие нюансы учесть?

Намереваетесь купить электрический гриль для приготовления курицы? Если так, обратите внимание на следующие моменты:

  • вместимость аппарата. В зависимости от размеров внутренней камеры в электрогриле можно одновременно приготовить от четырех до нескольких десятков кур. Между тем наиболее практичными считаются те модели, которые позволяют за один цикл грилировать от 4 до 16 тушек. Выбор той или иной модели гриль-оборудования в данном случае обуславливается проходимостью покупателей в заведении общепита или в торговой точке;
  • потребляемая мощность и рабочее напряжение агрегата. Знание данных характеристик электрогриля позволит его собственнику правильно спроектировать и организовать технологическую зону как для стационарных предприятий торговли, так и для мобильных точек фаст-фуда. 

И в завершение: выбирая аппарат для приготовления курицы-гриль, не забудьте о дополнительной комплектации. Так, если купить модель, которую можно дооснастить вспомогательными аксессуарами (скажем, шампурами для крыльев, корзиной для ножек или решеткой для рыбы), то у вас появится шанс значительно расширить потребительскую аудиторию, а значит, и увеличить в разы собственную прибыль.