0 товаров
на сумму 0 грн.
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
15 400
256 550
497 700
738 850
980 000
Бренд
Производитель
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм
Тепловая Мощность, кВт
Кол-во противней
Исполнение
Тип применения
Кол-во уровней
Температурный режим, °С
Размер камеры, мм
Вес, НЕТТО, кг

Печи для пиццы

Печь для пиццы, купить печь для пиццы профессиональную выгодно и с доставкой в Украине

Оборудование для пиццы или оборудование для изготовления пиццы является неотъемлемым для заведений общественного питания. Купить печь для пиццы возможно и целесообразно, не только для пиццерии, но и остальным заведениям общественного питания более широкого профиля. Оборудование для выпечки пиццы может работать как на дровах, так и с использованием газа или электричества (подовые печи для пиццы).

Бытует мнение, что качество прославленного итальянского блюда зависит от теста на 70%, а на 30% — от оборудования и уровня мастерства пиццайоло. Но на практике даже самый высокий профессионализм и лучшие ингредиенты не гарантируют успеха, если на кухне не установлено производительное профессиональное оборудование высокого качества, оптимальное для потребностей современного общепита.

По каким критериям следует выбирать агрегат для выпечки пиццы

Выбирая печь для производства пиццы, мы рассчитываем на то, что в числе ее преимуществ непременно будет огромный срок службы, минимальное потребление электроэнергии, способность быстро нагреваться и долго удерживать тепло. Но к этому минимальному списку требований современные производители, совершенствуя свою продукцию, добавляют все новые и новые качества и возможности. 

В первую очередь, выбор будет зависеть от таких моментов:

  • формат работы заведения общественного питания;
  • количество посадочных мест и посетителей в день;
  • величина среднего чека;
  • уровень профессионализма обслуживающего персонала;
  • меню, используемые ингредиенты и качество теста;
  • наличие свободной площади;
  • электрические мощностей кухни;
  • перспективы развития ресторана;
  • величина бюджета и запланированная отдача от инвестиций.

Покупателям в Харькове и прочих украинских городах сегодня доступна профессиональная техника от лучших мировых производителей. Каталог нашего интернет-магазина познакомит вас с достойным ассортиментом оборудования для заведений общепита, чтобы вы могли купить по выгодным ценам лучшие печи для приготовления пиццы.

Профессиональная печь для пиццы — какому бренду отдать предпочтение

Среди наших и зарубежных торговых марок традиционно первенство по популярности принадлежит итальянским брендам (МАМ, Morello Forni, Pizza Group). Реальную конкуренцию им составляют турецкие, азиатские и отечественные компании. В Украине выпускают сегодня очень достойное оборудование для кухни, которое легко выигрывает в разрезе цена — качество, находясь при этом примерно на равных с рядовыми торговыми марками Италии. Подовая печь для пиццы от украинского бренда CustomHeat, например, стоит почти вдвое меньше итальянского аналога, что объясняется, в частности, отсутствием солидных издержек на логистику и затрат на таможенные пошлины.

Стабильным спросом пользуется продукция торговой марки Euro Gastro Star (Турция), отличные отзывы об ее профессиональном оборудовании нередко можно встретить в сети. Если же вам нужна хорошая электрическая подовая печь для пиццы из наиболее бюджетной категории, рассмотрите технику китайского бренда SYBO с очень достойными эксплуатационными характеристиками.

Оборудование для выпечки пиццы классифицируется по мощности, количеству секций, вместимости и множеству других характеристик, что дает возможность заказать профессиональное оборудование под индивидуальные пожелания каждого покупателя. В каталоге нашего интернет-магазина можно выбрать печи премиальных брендов и высокопроизводительное утилитарное оборудование для заведений общепита. Учитывая особенности бизнеса, рестораторы Харькова и любых других городов Украины, могут купить экономичные подовые или дровяные агрегаты с гибкой системой настроек, не испытывая ограничений в выборе эффективных решений. На все товары предоставляется гарантия производителя и продавца, а квалифицированные консультанты всегда готовы помочь вам подобрать лучшую печь для пиццы из широкого ассортимента.

Газовая, дровяная или электрическая печь для пиццы — нюансы правильного выбора

Одним из главных моментов, которые необходимо учесть при покупке оборудования для приготовления пиццы, будет задача определиться с источником питания.

  1. Самыми простыми, недорогими и экономичными в использовании считаются газовые печи для пиццы, как оборудование бытового класса. Однако, качество готового продукта в нем будет целиком и полностью зависеть от правильности настроек горелок, так что данный тип оборудования требует регулярного сервисного обслуживания.
  2. Электрическая подовая печь для пиццы — самый востребованный вариант для профессионального применения. Линейка электрических аппаратов очень широка. Они способны поддерживать самые разные режимы выпекания всегда с предсказуемым результатом. За счет применения современных технических решений производителям удалось добиться высокой энергоэффективности — профессиональная подовая электрическая печь для пиццы потребляет электроэнергию в экономном режиме. Разновидностью электрической печи для выпечки пиццы является мини-печь для пиццы, рассчитанная на заготовление одной либо двух обычных пицц. Такая печь прежде всего подойдет заведениям маленького формата, которые хотят расширить меню или добавить в него итальянскую кухню. Конвейерные печи для пиццы можно изготовить не только пиццу, но еще и горячие бутерброды. Они действуют автоматически согласно заданной программе. И благодаря опять же конвейерной печи можно значительно поднять производительность цеха.
  3. Дровяные печи — тоже очень популярное на сегодня тепловое оборудование. Эффектная олдскульная техника станет также превосходным украшением зала. Пиццайоло высокой квалификации предпочитают именно такие вещи, поскольку выпечка в них превращается в увлекательный для зрителей перфоманс. При этом дровяная печь — техника универсальная и может послужить не только для приготовления пиццы, но для стейков и прочих блюд, требующих запекания.

Печи для пиццы на дровах считаются традиционным вариантом печи для изготовления пиццы. Однако, как правило, газовая печь для пиццы дешевле в эксплуатации и с ней меньше хлопот при установке и эксплуатации. Но так же, несмотря на все вышесказанное, электрическая печь для пиццы комфортнее в применении: не потребуется подводка газовых сетей к печи для пиццы, такая печь для пиццы может использоваться при выносной и уличной торговле. Цена печи для пиццы зависит от производителя, энергоносителя, количества отделений и вместительности каждого отделения печи для пиццы.

СП «Контакт» предоставляет оборудование для пиццерии от ведущих производителя профессионального кухонного оборудования.